belka-telecom.ru - Салат с жареным картофелем, морковью и свеклой: рецепт с фото


Салат светофор рецепт с фото с картошкой

Салат «Светофор»

В зимнее - весенний период особенно ощущаешь нехватку витаминов. А так хочется чего-нибудь свеженького. Вот рецепт довольно бюджетного салата, но при этом полным витаминов. Это отличный салат для праздничного стола. Выглядит он довольно эффектно и красочно....

Объем порций на 6 человек.

Рецепт приготовления:

Салат можно сделать быстрее, если использовать специальное шинковальное приспособление. Все овощи нарезаются тонкой соломкой.

Вначале подготовим морковь. Ее вымоем, очистим от шкурки и нарежем соломкой.

Затем таким же образом нашинкуем свеклу.

Теперь настало очередь яблока. Его также нарежем соломкой, избегая сердцевины. Для того чтобы оно не потемнело, сбрызнем немного лимонным соком.

Теперь приступим к самому вкусному, но не очень полезному ингредиенту – картофелю. Так как мы будем делать картофель фри.

Вымоем, очистим от кожуры и нарежем соломкой. Для того чтобы, он не потемнел, положим в емкость с холодной водой.

Теперь поставим сковороду на плиту и хорошенько ее разогреем. Нальем в нее немного растительного масла. Когда оно нагреется, положим в сковороду картофельную соломку. Только предварительно тщательно отожмите ее от воды. Лучше это сделать с помощью чистого вафельного полотенца, оно впитает в себя всю лишнюю воду.

Обжарим до золотистой корочки и в конце присолим.

Теперь застелем большую тарелку бумажным полотенцем и выложим в нее наш картофель фри. Полотенце возьмет в себя лишний жир.

Все ингредиенты разложим небольшими кучками по краям большого блюда. Блюдо в диаметре около 50 сантиметров. В центр этой композиции нальем сметаны и майонеза, смешанных в равной пропорции. Присолим его немного и выложим зеленый консервированный горошек на сметано-майонезную смесь. Нарежем тонко зеленый лук и высыпим на зеленый горошек.

На праздничном столе его перемешаем в присутствии гостей. Это выглядит очень эффектно.
Ну а если вы решили приготовить его для узкого круга семьи, то просто смешайте все ингредиенты в большой емкости. Майонез и сметану добавляйте порционно, непосредственно перед подачей к столу. Так как картофель потеряет свою хрустистость.

Всем приятного аппетита. Ваша AleksaFrol


Источник: https://www.great-cook.ru/137-salat-svetofor.html


Закрыть ... [X]

Салат с картофелем фри и курицей - состав, пошаговый рецепт Салат с кальмарами самый

Салат светофор рецепт с фото с картошкой Салат светофор рецепт с картошкой - Интернет рецепты
Салат светофор рецепт с фото с картошкой Салат «Светофор» - пошаговый рецепт с фото от сайта
Салат светофор рецепт с фото с картошкой Салат Светофор рецепт с фото пошагово - nu
Салат светофор рецепт с фото с картошкой Баклажаны запеченные, рецепты с фото на m: 706
Салат светофор рецепт с фото с картошкой Блюда из щуки - рецепты с фото на Повар. ру (74 рецепта щуки)
Салат светофор рецепт с фото с картошкой Булочки, рецепты с фото на m: 829
Видео-рецепты приготовления - кулинарные видео-рецепты И меня изуродовал оттеночный бальзам! Не знаю, что делать! форум Кабачки с чесноком, Кабачки жареные, рецепты с фото на Калорийность винограда кишмиш Здоровое питание Картошечка, тушенная с мясом, как в садике. Морс из смородины Макароны с начинкой рецепты Морковная коврижка рецепт с фото пошаговый Едим Дома кулинарные Овощи в лаваше пошаговые рецепты с фото на