belka-telecom.ru - Торт из печенья и творога без выпечки рецепт с фото пошагово


Глазурь для песочного печенья рецепт фото

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Печенье - 24-32 шт.
Творог - 0,4-0,5 кг
Сметана - 4-5 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кофе сваренный - 1 стакан
Сгущенное молоко - 2 ст.л.
Шоколадная глазурь - до 1 стакана
Вишня, апельсин или другие фрукты
Орехи - для украшения

  • На 6 человек
  • 271 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 19.05.2015 / 01.04.2017
  • 2510 просмотров за 30 дней
  • 26 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Несмотря на существующее разнообразие всевозможных тортов, мне очень нравятся простые торты из печенья и творога. Это я имею в виду торты без выпечки, в которых печенье прослаивается кремом на основе творога.


Количество печенья зависит от его размеров, я взяла "ленинградское" в форме прямоугольников, и понадобилось 32 штуки, если печенье крупнее и квадратное, то его уйдет на торт меньше. Обычно печенье смачивают в молоке, это очень вкусно, но можно поэкспериментировать и окунуть печенье в какао или кофе.


Очень в тему к творожным тортам всевозможные фрукты и шоколадные глазури. Для этого варианта взяты замороженная вишня и свежий апельсин. Глазурь приготовьте на свой вкус, например, просто растопите одну или две плитки шоколада в сливках или молоке. Так же неплоха глазурь из сметаны, сахара и какао, которых берется по 5 ст.л., их нужно перемешать и нагреть до глянцевого состояния.


Для приготовления торта из печенья и творога без выпечки подготовьте ингредиенты по списку. На фото лежит шоколадка, которая мне что-то не приглянулась для глазури...

Ингредиенты для торта из печенья и творога без выпечки


Приготовьте сладкий кофе со сгущенным молоком, перелейте его в подходящую миску или контейнер, в которые будет окунаться печенье.

Заварить кофе со сгущенкой


Подберите подходящую по размеру форму, в которой будет собираться торт. Можно обойтись и без формы, но в ней у меня лично получается ровнее ))

Положить в форму печенье


Проложите форму фольгой или пекарской бумагой.

Положить в форму бумагу для выпечки


Для крема сначала перемешайте сахар с размягченным или растопленным сливочным маслом. Количество сахара подбирайте в зависимости от сладости печенья.

Смешать масло с сахаром


Перемешайте сахарную массу и ванильный сахар с творогом.

Добавить творог


Добавьте желаемое количество сметаны. Для плотного печенья подготовьте творожный крем пожиже, а для рассыпчатого сахарного песочного печенья - погуще.

Взбить творожную массу блендером


Полученный крем разделите на три равные части, для этого просто проведите по его поверхности ножом или лопаточкой три линии от центра к краям.

Поделить крем на 3 части


Смочите в кофе первую часть печенья, т.е. для первого нижнего слоя.

Смочить печенье в кофе


Уложите печенье в один слой и укройте его третью творожного крема. Крем нужно разровнять.

Положить на печенье крем


Сделайте аналогично второй и третий ряд печенья и крема. Последним четвертым слоем должно быть печенье. Дайте торту постоять при комнатной температуре 30-40 минут, чтобы печенье лучше пропиталось, а затем поместите его в холодильник до подачи.

Выложить все печенье и крем


Оформите торт по своему вкусу. Мне в этот раз захотелось укрыть торт шоколадной глазурью с фруктами.


Для этого теплая шоколадная глазурь была перемешана с кусочками апельсина и размороженной вишней, с которой слит сок.

Смешать шоколад, вишню и апельсин


Полученную шоколадную массу с кусочками фруктов уложите на поверхность охлажденного торта.

Покрыть торт шоколадной глазурью


Чтобы торт выглядел не так мрачно, можно посыпать его молотыми орехами или раскрошенным печеньем...

Готовый торт из печенья и творога без выпечки


Торт из печенья и творога без выпечки готов к подаче как с незастывшей глазурью, так и когда она затвердеет в холодильнике.

Фото торта из печенья и творога без выпечки


Приятного чаепития!

Рецепт торта из печенья и творога без выпечки

Другие рецепты тортов из печенья

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Торт из печенья и творога»?

Смотрите похожие рецепты!

Торт из печенья с заварным кремом

Торт «Шалаш» из печенья и творога

Песочный торт с лимонным кремом

Домик из печенья


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5889


Закрыть ... [X]

Песочное печенье 95 рецептов с фото. Как приготовить Как правильно говорить тирамису

Глазурь для песочного печенья рецепт фото Вкусное сдобное печенье: пошаговый рецепт с фото
Глазурь для песочного печенья рецепт фото Песочное печенье - рецепты с фото на Повар. ру (165)
Глазурь для песочного печенья рецепт фото ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК рецепт - gingerbread house. Пряничный
Глазурь для песочного печенья рецепт фото Торт из печенья, рецепт приготовления
Глазурь для песочного печенья рецепт фото Песочное тесто, рецепты с фото на m: 119
Глазурь для песочного печенья рецепт фото 8 рецептов домашнего вина из того, что растет в саду
Баклажаны Грибы - кулинарный рецепт Блюда немецкой кухни 133 рецепта с фото Вишневый сироп, как приготовить - рецепт Овкусе. ру Лунтик и его друзья - 131 серия. Каша - Детское видео Поделки на день учителя: лучшие идеи с фото Рецепты. Приготовление. Сиропы. Сиропы для промочки